Çağdaş Robinson

Balçova Ticaret Lisesi Müdürüyken gerçekleştirdiği sıradışı uygulamalarla tanınan emekli Turizm Muhasebesi öğretmeni Baki Demirlek turizm alanındaki deneyimlerini ve teorik bilgilerini turizm parlayan yıldızı olarak tanınan Doğanbey için kullanıyor.

Emekliliğinin ardından Balçova Belediye Meclis üyeliği ve Başkan Yardımcılığı Demirlek, Dikili ve Kuşadası’nın ardından, termal kaynakları nedeniyle Balçova ile yakınlık kurduğu Doğanbey’e Deniz Otel, Beach Clup işletmelerini kazandırdı.

Doğanbey’in 12 ay turizm potansiyeline dikkat çekmek için otelini 12 açık tutan Demirlek ayrıca 12 ay Yeni Asır Gazetesi Turizm İşletmeleri bölümüne ilan vererek bölgenin tanıtımına katkı sağlıyor.

Çağdaş Robinson

12 ay otelini açık tutan gerçekleştirdiği Demirlek, sosyal etkinliklerle Deniz Oteli, Doğanbey’de dostların buluşma yeri yapmayı bacardı.

Çevresi tarafından Çağdaş Robinson olarak tanınan Demirlek’i işletmesi Deniz Otel de otelden çok bir hobi bahçesi.

Doğa gönüllüsü Demirlek, otelinde yetiştirdiği Pekines özel ırk köpekleri otelin maskotu durumunda. Otelin bahçesini yemyeşil yaparken, bahçenin bir köşesinde oluşturduğu hayvanat bahçesiyle bıldırcın, kaz, ördek, tavşan, tavuk ve keçi yetiştiriyor.

Baki Demirlek’in en büyük hayali tarihi Kocaçay’ı turizme kazandırmak. Eski belediyeci Demirlek “Hizmet beklenmez yaratılır” diyerek hayalin gerçekleştirmek için derenin kenarını temizleyip, bataklığı otoparka dönüştürürken, yolunu ve aydınlatmasını kendi imkânlarıyla gerçekleştirmiş. Derede doğal yaşamı canlandırmak için balık larvaları atıp, ördek ve kaz yuvası yaptı. 3 ay önce lağım artıklarının yüzdüğü dere ördek ve kazları, su yüzeyinde halkalar oluşturan balıklarıyla dikkat çekiyor.

Demirlek bu sezon derenin kenarına yapmayı düşündüğü seyirlik teraslarla tarihi Karakoç Deresinin turizm potansiyeline dikkat çekmeyi düşünüyor.